中医认为，糖尿病阴虚为本，燥热为标。阴虚血少，燥热伤气。进而出现“阴虚血必滞”，“气虚血必瘀”。《本草纲目》记载苦瓜气味“苦、寒、无毒”，具有“除邪热，解劳乏，清心明目，益气壮阳”的功效，强调苦瓜在糖尿病方面能够“止渴”、“主治烦热渴饮”等。《随息居饮食谱》载：“苦瓜青则苦寒，涤热，明目，清心。可酱可腌，鲜时烧肉先瀹去苦味，虽盛夏而肉汁能凝，中寒者勿食。熟则色赤，味甘性平，养血滋肝，润脾补肾。”《泉州本草》：“主治烦热消渴引饮，风热赤跟，中暑下痢。”《滇南本草》：“泻六经实火，清暑，益气，止渴。”《髓息居饮食谱》：“青则涤热，明目清心。熟则养血滋肝，润脾补肾。”《生生编》言其"除邪热，解劳气，清心明目。"

    科学家从苦瓜中提取出降糖肽——多肽P（植物性的），对糖尿病有显著疗效，具有明显的降血糖作用。多肽P（植物性的）与牛胰岛素无免疫交叉反应，给予动物和人皮下注射时，可产生很强的降糖作用，对青年和成年糖尿病人都有效，国内外学者对其机理进行了探讨。有人认为可能是改善B细胞的胰岛素分泌能力或改善胰岛素作用所致；也有人认为由于苦瓜的降糖作用并不伴随血清胰岛素分泌的增加，但它可降低糖尿病人的糖基化血红蛋白，因此推测苦瓜的降糖作用可能是通过胰外来达到的。另外还发现，苦瓜粗提物能与胰岛素抗体相结合，说明它和胰岛素抗体有共同的抗原性，能与胰岛素受体结合，提示苦瓜粗提物有类似胰岛素的生物活性，因此推测苦瓜粗提物可能具有弱的外源性胰岛素作用。实验表明苦瓜浆汁对摘除胰脏的猫，降低血糖作用未完全消失，因此有观点认为苦瓜提取物的降糖效应，包括对胰脏的和非胰脏的两种作用。另外它还含有大量的纤维素，可以延缓小肠对糖的吸收而使血糖下降。苦瓜素的结构和成分与动物胰岛素极为近似，是一种有效的长效血糖调节剂。

     食用苦瓜软胶囊由中国中医科学院中药研究所研制开发，以优质的苦瓜为主要原料，同时添加了枸杞子、菊花、决明子、槐米等天然植物，利用高科技技术通过生物活性方法提取的纯天然营养浓缩软胶囊。本品为天然植物提取精制而成，不含任何化学添加剂，长期服用对肝肾无损伤。

     枸杞子最早见于《神农本草经》，被列为上品。《神农本草经》记载：“枸杞味苦寒，主五内邪气，热中、消渴，久服坚筋骨，轻身不老”。《纲目》：“滋肾、润肺、明目。” 现代研究指出，枸杞子对糖尿病、高脂血症、肝功能异常、胃炎等有一定作用。另可调节免疫，防治肿瘤﹔并减轻化学疗法引起白血球降低的现象。

     菊花在《本草纲目》中有详细的记载：性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效。

     《神农本草经》认为，白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年。”菊内含菊甙、氨基酸、黄酮类及多种维生素和微量元素，中华医学研究表明，杭白菊具有养肝明目、清心、补肾、健脾和胃、润喉、生津，以及调整血脂等功效。

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